Como divulgado em abril passado, a Alianza Del Pastizal – organização que trabalha para a preservação ambiental em países como o sul do Brasil, a Argentina, o Uruguai e o sul do Paraguai firmou parceria com o grupo Marfrig para o lançamento do selo de origem “Pampa Gaúcho” que pretende divulgar e valorizar a carne das raças Angus e Hereford provenientes de propriedades que trabalham com boas práticas de conservação. Agora, o selo será lançado durante a 38ª Expointer, em Esteio.O lançamento ocorre no próximo dia 31, às 11h, no auditório da Farsul, no Parque Assis Brasil.
A iniciativa, através do processo de certificação, visa valorizar a produção sustentável que não agrida os campos do Bioma Pampa. Ao todo, são 24 estabelecimentos, em municípios como Bagé, Dom Pedrito, Lavras do Sul, Pedras Altas e Quaraí, que integram o selo. As propriedades que foram habilitadas para o projeto irão fornecer 15 toneladas de carne por mês.
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