29 de jul de 2017

CARNE DO ALTO CAMAQUÃ EM EVENTO GASTRONÔMICO DE TORRES

Uma parceria da Associação para o Desenvolvimento do Alto Camaquã (Adac), Coofrusa e Cordeiro Cacimbinhas resultou no fornecimento de carne de cordeiro produzida por produtores ligados à Adac para o evento Vinodeiro, que será realizado em Torres. O encontro iniciou na quinta-feira, 27, e prossegue até o dia 30. Conforme a Adac, serão abatidos 200 animais, mais de 50% provenientes de propriedades de Pinheiro Machado e a outra metade de ovinocultores de Bagé e Lavras do Sul. No evento, essa carne será servida em pratos elaborados por diversos chefs. Além disso, haverá oficinas de cortes de cordeiro.

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