A ideia da vitrine da carne surgiu com o objetivo de demonstrar aos produtores e consumidores outras possibilidades de corte de ovinos, destacando as opções de cortes em carcaças pesadas. Com esse intuito, aconteceu no estande da Vinovelha durante os dias 27 e 28, a degustação de carnes ovinas elaboradas pelo chef de cozinha Danilo Ucha, acompanhada por vinhos e espumantes dos produtores da Vitisul.Germano Neres
RP 12.721
Assessoria de Imprensa - Laruê Agência
Foto: Alexandre Teixeira
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